スーパーで売っている丸ごとのイカを一番おいしく食べる方法の一つです。
簡単で、じっくり煮ればとても柔らかくなります。
いか
水
醤油
砂糖
酒
だし
生姜（薄切り）
イカの内臓をとってよく洗います。
墨袋を取って、内臓とげそを洗ったイカに詰めます。
鍋に水・醤油・砂糖・酒・出汁・生姜混ぜて、イカを入れて煮ます。
弱火で15分ほど煮込んだら完成。
+墨が入ると生臭くなりますので気を付けてください。
こんな飯は？
おうちで懐石。京都の名店には行けなくても、家族からの三ツ星獲得間違いなし。
清水寺の北1km程にある懐石料理の名店、未在。 本年で8年目という、懐…- 毎日疲れるお弁当作り。楽しく＆美味しそうに作るコツ。
会社に持っていくお弁当を毎日作っています。 お弁当作りは今まで数えるく… - イカ焼き３分レシピ
屋台の定番イカ焼き、簡単に作れますのでお家でもどうぞ。 甘辛くて子供も… - チュロスはディズニーランドの思い出。家庭でもホットケーキミックス等で簡単に出来る。
私の思い出にある食べ物はチュロスだ。 家庭でもホットケーキミックス等で… - 美味しい玉子は美味しいレシピで。玉子を引き立たせる厚焼玉子の作り方！
卵焼き。特に厚焼玉子は日本独特の食べ方、つまりは和食です。 現在に近い…