「炒め物」カテゴリーアーカイブ

超簡単!超早い!豚肉の生姜焼きの壮絶簡単レシピ!

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豚肉の生姜焼きは最強のおかずでしょう!
今日はとても簡単にできる、最強おかずの作り方をご紹介!

ingredients
豚バラ肉 200g
しょうゆ 大匙1
おろししょうが 10g
オリーブオイル 適量

3min
■豚バラ肉を程度に切り、オリーブオイルをひいたフライパンに火をつける。
■おろししょうがをいれさっと炒め、肉を火が完全にとおる手前まで炒める。
■最後にしょうゆを入れ、さっと炒めたら完成!

tips
+フライパンに残るのは油なので、かけない方がヘルシー!

こんな飯は?

ビビンバが食べたいけど面倒・・そんなときに!簡単ビビンバ風チャーハンの作り方!

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石焼ビビンバはナムルを作ったり結構手間がかかります・・
でもお家でもあの味を食べたい!
そんなあなたに、簡単にできるビビンバ風チャーハンレシピのご紹介!

ingredients
ご飯 3杯分
ひき肉 100g
ネギ 1/2本
おろしにんにく 少々
卵 2個
焼肉のタレ 大さじ4
ゴマ油 小さじ2
しお・こしょう

3min
■ねぎはみじん切りにし、冷やご飯は一度温め、冷ましたご飯に卵を混ぜておく。
■フライパンにごま油をしきねぎとおろしにんにくを炒めたら、ひき肉を色が変わるまで炒め、焼肉のタレをいれる。
■卵入りのご飯を入れ炒めたら、しおこしょうで味を調えて完成!

tips
+ご飯を炒めるときには切るようにぱっぱと炒めること!

こんな飯は?

肉汁じゅわーな角煮×チャーハン!皆笑顔に!簡単アレンジレシピ!

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多めに作った角煮をチャーハンに!
簡単アレンジでおいしさ倍増!
さっと作れてみんながハッピー!

ingredients
豚の角煮とつゆ
ご飯

しお・こしょう 少々
醤油 少々
顆粒だし 少々
ごま油 少々

3min
■フライパンを熱しておき、ごま油を入れ溶き卵を入れ軽く炒める。
■とろとろのうちにご飯を入れ強火で炒め、角煮とつゆを少し加える。
■しお・こしょう、ほんだし、しょうゆをさっと入れ炒め絡めたら完成!

tips
+混ぜるときは卵がご飯に絡み付くように!

こんな飯は?

豚生姜焼きのマヨしょうゆアレンジレシピ!

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ランチの鉄板、豚の生姜焼き!
ちょこっとアレンジして、マンネリ打破!
豚マヨ生姜焼きレシピ!

ingredients
豚バラ
にんにく
玉ねぎ
マヨネーズ 大匙1
しょうゆ 大匙1
サラダ油

3min
■しょうゆとマヨネーズを混ぜておく。
■豚バラは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄く、にんにくはみじん切りにする。
■温めたフライパンに油をいれ、にんにく▶︎豚肉▶︎玉ねぎの順に炒め、マヨしょうゆで味を付けたら完成!

tips
+にんにくは香りが出るまで炒めて!

こんな飯は?