なんで料理って炙るとあんなにおいしいんだろう・・
ということで〆鯖を買ったらぜひやってほしい！
今日は簡単炙り〆サバレシピです！
しめさば
酢飯
青シソ
バーナー(ハンズなんかで売ってます)
しめさばの骨と薄皮を取り除いたら、巻す▶︎ラップ▶︎しめさば▶︎青シソ▶︎酢飯の順にのせる。
これを職人気分で棒寿司の形に整えながら巻き、冷蔵庫で1時間放置。
取り出したら、バーナーで表面に焦げ目を付けて表面の粗熱が冷めるまでおく。
一口大に切って完成！
+バーナーをもっておくと、炙りサーモンなどにも応用できますよ！
こんな飯は？
いつでも食べたいドトールコーヒーのミラノサンド。私はたいていチキン
ジャンクな食べ物のほうがどちらかと言えば好きなので、ドトールコーヒーの…
今では高級品の桜えび。色んな食べ方があるのでご紹介します。
桜海老と言うと今では高級品のイメージしかありませんが、昔は地元の人なら…
あんかけスパゲティ簡単レシピ
名古屋で大人気のローカルフード「あんかけスパゲティ」です。 東京や大阪…
雑煮のレシピに餅は必須。正月に餅を食べるのがタブーとかマジ！？
雑煮。 間違いなく正月代表ですね。 雑煮。 名前だけ見ると美味しくなさそ…
カツ丼の種類は沢山。豆知識をいくつか紹介します。
かつ丼は、日本人にとって最もメジャーといって良い丼ものです。 多くの人…
カラダにも、心にも。大事な人に作りたい、おじやのレシピ。
名古屋のあんかけスパゲティのお店による味の差について。あんかけパスタの元祖はヨコイらしい。
カニはやっぱり豪快に食べたい！たっぷりみそが香ばしい、丸焼きズワイガニの作り方！
さくさくぷりぷりフライドシュリンプ。お酒のおつまみに最適。
インド料理屋はほとんどネパール人が経営。お店でネパール料理を食べてみよう
厚切りベーコンとキャベツの夢の競演！鉄板で作る、ベーコン焼きのプチアレンジレシピ！
試してほしいアイヌネギ。匂いは強烈ですがバターしょうゆ炒めが絶品です。
焼き鳥はタレが好き！甘辛濃厚焼き鳥たれレシピ！(簡単焼き鳥レシピ付)
お家で出せるプロの味！カリじゅわ美味しい、焼き春巻きのレシピ！
お酢パワー！さっぱり黒酢酢豚の作り方！
パンを食べるならローストビーフを食べなさい！意外なお肉とからだの関係。
実は簡単にできちゃう！熊本の健康を支える、栄養満点ピリ辛からしれんこんのレシピ！
我慢の先に甘さの向こう側が・・自家製甘栗の作り方！
これで小腹も超満足！一手間かけた豪華な鯛茶漬けのレシピ！