和朝食の王様と言っても過言ではない、しゃけ。
実はとっても栄養価が高いのです。
タンパク質は良質で消化よし。
脂は不飽和脂肪酸(DHA,EPAなど)を多く含み、コレステロールを低減。
しゃけの色はアスタキサンチン、これは活性酸素を除去してくれます。
毎日でも食べたいしゃけ。
でも毎日同じ味じゃさすがに・・・
ということで、今回はマンネリ打破な特製だれつけ込み焼き鮭のレシピです！
生しゃけ 2切れ
塩こうじ 小2強
おろしにんにく 小1
ゴマ油 小2
いりごま 適量
■塩こうじ〜いりごまを混ぜ、しゃけと一緒に袋で揉み込む。
■冷蔵庫でMAXで半日つけ込む。
■グリルで両面を焼きこんがりしたら完成！
＋こげやすいので注意！
こんな飯は？
新大阪の大繁盛店「時屋」。めっちゃおすすめのつけ麺。食べれば食べるほど美味しくなっていく
オススメしたいお店といったら失礼になるかもしれません。 そのくらい、繁…
唐揚げの味付け。漬け込んだり塩で揚げたり。薬味もいろいろ。
私の作る鶏の唐揚げは我が家の家族に大好評です。 使う鶏肉の種類は鶏もも…
中国の本場のエビチリは、日本のエビチリとは全くの別物。そもそもエビチリという名前でもなかったのです。
私は中華料理が好きで、家でも作ってよく食べるのですが、中でもエビチリが…
下曽我にある、担々麺専門のお店「四川」。田舎なのに行列のできる人情食堂
神奈川県足柄上郡下曽我にある、担々麺専門のお店「四川」を紹介します。 …
あの匂いがたまらない！本格派炊き込みご飯の作り方！
炊き込みご飯はその具で四季の変化を感じられる、日本の心のような料理です…
フレンチトーストをホテルオークラのレシピでチャレンジ。結構ごちそう気分になります。
広島でお好み焼きならお好み村の「桃太郎」がおすすめ。お好み焼きみっちゃんが人気だけど、お好み村もいいよ。
余ったご飯でお家せんべい。ちなみにせんべいの由来は焼く工程で何回も裏返すので、「千べん返し」という名で呼ばれていたのが、「せんべい」と なったらしい
間食は健康にいいナッツに決まり！カシューナッツをいっぱい食べるための、とり肉のカシューナッツ炒めのレシピ！
味噌ラーメンの簡単まろやかアレンジレシピ！
麻婆豆腐を美味しく作るたった３つのコツ。簡単だからこの作り方を覚えてほしい。
エスカルゴのブルギニョン簡単レシピ（エスカルゴバター）
憧れの伊勢エビを自分で剥く！
NKG。それは日本の朝を彩るあいつ。食べ方祭りじゃーい！
いつも回転ずしに行くけど、混んでる日はお家外食がおすすめ。お寿司がおすすめのスーパーは角上魚類。
花嫁修業の第一歩！簡単おいしい魚の煮つけの作り方！
海と魚と私。おうちでじっくり味わうならば海鮮丼で。
梅干し、梅シロップの簡単作り方お教えします。ご家庭でもすぐに作れます。
ミルクレープが美味しい。広めたのはドトール？チョコレートケーキもいいけどね。