牛肉っておいしい。
鶏も、豚も、良さがあるけれど、牛はTheお肉な印象。
うん。ステーキはやっぱ牛。
でもそんな牛って、3年もいきれないことをご存知でしたか?
牛は生まれてから30か月くらいで肉牛として出荷されるのです。
それまでは、おいしくなるようにいっぱいご飯を食べます。
・・・なんて調査をしてしまったからか、
自分が牛だったとしたら・・・と想像して、ちと悲しくなってしまいました。
実はやりたいことがあるとか、隣のメス牛さんい恋をしているかもしれない・・・。
焼肉を食べるときは、牛の命に感謝して、残さずおいしく食べると誓った今日この頃です。
ということで、今回は素材の味を楽しむための豪快料理です。
牛肉のおいしさを最大限に引き出し、味付けは単純ながらしっかりと。
キャンプでもしながら外でガッツリお肉を食べれば、牛さんも喜ぶことでしょう!
スパゲティ
ピーマン
玉ねぎ
ソーセージorハム
-ソース
ホールトマト1缶(4号缶)
にんにく5粒くらい
ビーフコンソメスープ
バター又はマーガリン
コショウ
*3minっていう画像のタグ、そのまま入れて。
トマトとコンソメスープを混ぜて煮る。
スパゲティをゆでている間に、バターでソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
スパゲティ、ソースを入れてコショウを振れば出来上がり
*注意点って画像のタグ
+コショウをたっぷり使うのがポイント
+牛乳、粉チーズ、炒り卵、コーンを入れるとマイルドになります
こんな飯は?
- 牛たたきとローストビーフの違いとは!?ついでにお家でできる本格派牛たたきのレシピも!
梅雨も本番で土砂降りな今日は牛のたたきについて。 牛のたたきとロースト… - 中国の本場のエビチリは、日本のエビチリとは全くの別物。そもそもエビチリという名前でもなかったのです。
私は中華料理が好きで、家でも作ってよく食べるのですが、中でもエビチリが… - 焼き肉パーティのシメに!フライパンで作る、簡単石焼ビビンバレシピ!
焼き肉の〆と言えば石焼ビビンバ! お家で焼き肉の時も、やっぱり食べたい… - 私にとって「おふくろの味」といえば卵焼き。甘さと塩気がいいバランスです。家によって全然味が違いますよね。
「おふくろの味」といえば、みなさん何を想像しますか?お味噌汁・肉じゃが… - 我が家のお気に入りメニューのひとつ「サムギョプサル」。やみつきになる美味しさ。
「サムギョプサル」は韓国風焼肉の一種で、豚肉のバラ肉です。 ベーコンな…